В чем отличие кейтеринга от ивент-агенства?

Итак,  в чем разница? Все очень просто! Кейтеринг – это, прежде всего, доставка еды, а потом уже – дополнительные сопутствующие услуги, такие как: обслуживание, декор столов, помощь в выборе площадок и т.д. Спектр дополнительных услуг может быть достаточно широк, и зависит от опыта кейтеринговой компании или же ее стратегии, которая может быть ориентирована на дополнительный доход от посреднической деятельности между заказчиком и подрядчиками, например: ведущих мероприятий, диджеев, музыкантов и т.д. Но,зачастую кейтеринг – это выездной ресторан. И если вы обратитесь к менеджеру кейтеринговой компании с просьбой помочь организовать развлекательную программу или сценарий празднества, то вам посоветуют своих проверенных партнеров – ивент-агенства или же свадебные агентства. Да-да, ивент-агенства, а проще говоря – агентства по организации праздников и различных мероприятий, никоим образом не конкурируют, а являются партнерами для ресторанов выездного обслуживания. Ведь, ивент-менеджеры в своей работе пользуются услугами кейтеринга достаточно часто, выступая посредниками между заказчиком и кейтеринговой компанией. Существует практика, когда создаются целые тандемы, стратегии долгосрочных отношений между такими компаниями и, в основном, это оправданно. Проверенные подрядчики и партнеры в сфере организации мероприятий – это львиная доля успеха.  Другой путь сотрудничества – тендерная основа. На один бриф по мероприятию претендуют несколько компаний кейтеринга.  Они предоставляют свои предложения, проводят дегустации для заказчиков, борясь за право быть партнером определенного события.

Хочется добавить, что и кейтеринговые компании, и ивент-агенства, также как и свадебные агентства, ведут свою деятельность в сфере организации мероприятий, но каждый занимает свою уникальную нишу, предлагая свои исключительные услуги. Своим заказчикам мы советуем всегда обращаться только к профессионалам, проверенным временем и ответственными проектами. Только так вы можете быть спокойны, что ваша кампания пройдет на высочайшем уровне!