Как заказать кейтеринг на мероприятие?
Очень часто при первом обращении в кейтеринговую компанию клиент первым делом хочет узнать среднюю цену услуги на человека. Если, обращаясь в ресторан, мы можем сразу узнать стоимость услуг, что, безусловно, очень удобно, то в сфере
кейтеринга вряд ли Вам дадут ответ на этот вопрос сразу. Смета услуг состоит из нескольких частей и зависит от многих факторов, поэтому цена может варьироваться в зависимости от следующего:- количество гостей и формат проведения мероприятия;
– вид мероприятия и его локация;
– выбранные блюда и их доставка, а также доставка оборудования;
– количество рабочего персонала.
Учитывая все эти факторы, менеджер сможет указать примерную среднюю стоимость мероприятия. После окончательного просчета мероприятия Вам будет предоставлено комерческое предложение. В нашей компании оно состоит из двух частей: Меню, а также Логистика и обслуживание. В разделе меню расписывается наполнение праздничного стола, выход еды на человека и, собственно, цена закусок. Логистика и обслуживание, как правило, не всегда учитываются клиентом при
первичном заказе, и нередко требуют дополнительных объяснений. Сюда входит оплата персонала, официантов, поваров, службы логистики, а также доставка всего необходимого оборудования и продуктов на локацию. В зависимости от
организационных моментов сюда может также входить и аренда дополнительного оборудования или стоимость декор оформления.
Именно такая схема работы дает клиенту четкую и прозрачную картину и позволяет вместе с менеджером работать над корректировкой стоимости услуги кейтеринга при необходимости.
Vip Catering поможет Вам организовать любое мероприятие в Киеве по доступным ценам и с индивидуальным подходом.